Llevas postre a la reunión y no explicas nada.
Sin disculpas, sin advertencias. Solo un plato vacío de regreso a casa.
105 clásicos de familia · sin azúcar refinada
El postre vuelve a tu mesa esta noche, aunque tu último intento sin azúcar haya sabido a cartón.
¿Te cansa oír «eso no lo puedes comer»? ¿Te cansa ver cómo todos disfrutan el postre mientras tú dices que no? Elige uno de 105 clásicos de familia en 30 segundos y prepáralo esta noche. Sin saber de repostería, sin ingredientes raros y sin una tarde entera en la cocina.
Sí, quiero que vuelva el postre$ 127.600 COP$ 63.800 COP50 % menos · solo 5 días
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Sweet Again: 105 clásicos de familia, rehechos sin azúcar refinada. Un PDF para imprimir o para cocinar desde tu tableta.
Ya te cansaste de ver cómo todos disfrutan el postre.
Ya dejaste tanto por tu salud. No tendrías que dejar también lo único dulce al final del día.
Tu salud te dice que no, y el postre es lo primero que se va.
Cada menú, cada fiesta, cada cena en familia: buscas algo que sí puedas comer, y nunca hay nada bueno.
Ves cómo todos reciben su postre.
Salen los platos, tú dices «estoy bien» y la mesa sigue sin ti. Te cansa ser quien siempre dice que no.
Lo preparas tú y otra vez queda pegajoso.
Seguiste cada paso. Igual supo a cartón, y te lo comiste de todos modos para no desperdiciarlo.
Llegas a la reunión sin nada dulce.
O llevas algo y pasas la noche disculpándote por cómo sabe.
Y nada de esto es porque no sepas hornear.
Esto es lo que cambia esta noche
No solo las recetas. Cómo te sientes cuando el postre llega a la mesa.
Te quedas en la mesa cuando salen los platos.
También hay un plato para ti. Dejas de decir «yo paso».
Dejas de culparte por el brownie pegajoso.
Ahora sabes qué trabajo faltaba y qué cambiar la próxima vez.
Dejas de preguntarte «¿qué preparo?».
Eliges en 30 segundos y ya estás en la cocina.
Vuelves a ser quien prepara el postre.
Cuando alguien pide «el de siempre», tienes respuesta.
Ves cómo todos repiten.
Niños, nietos y el invitado que nunca toca el postre.
Conoce Sweet Again
El libro de postres que explica qué hacía el azúcar, y lo vuelve a poner.
105 clásicos de familia (brownies, galletas, panes, pasteles, crumbles, pudines, congelados y bocados sin horno) rehechos sin azúcar refinada. Cada receta te dice qué trabajos hacía el azúcar en ese postre y qué los cubre ahora.
- Elige en 30 segundos con el Buscador de postres
- 78 de los 105 necesitan 15 minutos o menos de tiempo activo
- Un plan de rescate para el día en que un horneado sale mal
105
clásicos de familia, una receta por página
78
listos con 15 minutos o menos de tiempo activo
45
que nunca tocan el horno
28
recetas maestras, cada una con su familia de variaciones
El Método de los Cuatro Trabajos
Por qué tu último postre salió a cartón
El azúcar hacía cuatro trabajos. La mayoría de las recetas solo reemplaza el dulzor. Cada receta de aquí cubre los cuatro.
E
Estructura
Sin elloGomoso, elástico o duro.
En este libroHuevos y yogur estilo griego lo mantienen unido. Harina de almendra y mantequillas de frutos secos lo mantienen suave.
H
Humedad
Sin elloSe desmorona al día siguiente.
En este libroBanana madura, calabaza, puré de manzana, dátiles y yogur lo mantienen suave.
D
Dorado
Sin elloPálido y plano.
En este libroLa miel de maple, la miel de abeja y los dátiles se doran solos. La vainilla y la canela dan el sabor a horneado.
T
Textura
Sin elloGalletas esponjosas, pudín aguado, helado con hielo.
En este libroAvena y harinas de frutos secos para lo masticable. Fécula de maíz (maicena) para que cuaje. Banana muy madura para congelados cremosos.
Y cuando un horneado igual sale mal, el plan de rescate te dice qué cambiar.
Siete problemas comunes, siete soluciones. Aquí van tres:
Seco o desmoronadoHumedadLa próxima vez agrega de 2 a 3 cucharadas (30 a 45 g) de yogur o de puré de manzana, y envuélvelo en cuanto se enfríe.
Denso, gomoso o elásticoEstructuraMezcla menos: para cuando ya no se vea harina seca. Pon la harina con cuchara y nivélala, o pésala.
Pálido e insípidoDoradoUsa miel de maple o pasta de dátiles. Agrega vainilla, canela y una pizca de sal.
El postre de esta noche lleva tres pasos
Sin planear, sin ir de compras, sin equipo especial.
1
Elige
30 segundosAbre el Buscador de postres. Escoge por antojo, por minutos o por lo que ya hay en tu cocina.
2
Reúne
5 minutosCasi todo sale de una alacena de 12 ingredientes. Si te falta algo, la receta trae un cambio posible.
3
Prepara
15 minutos o menos78 de los 105 postres necesitan 15 minutos o menos de tiempo activo. El horno, el refrigerador y el congelador hacen el resto.
La alacena de 12 ingredientes
Suma la fruta que haya en el frutero y esta noche puedes preparar buena parte del libro.
- 1Bananas maduras
- 2Dátiles Medjool
- 3Miel de maple pura
- 4Miel de abeja
- 5Avena en hojuelas
- 6Harina de almendra
- 7Cacao en polvo sin endulzar
- 8Mantequilla de cacahuate o de almendra natural
- 9Yogur estilo griego natural
- 10Huevos
- 11Puré de manzana sin endulzar
- 12Vainilla, canela y sal
Tu primer postre: Pudín de chocolate en la estufa. Una cacerola, cinco ingredientes de la alacena, listo para comer tibio en 15 minutos.
105 postres en 9 capítulos, una receta por página
Cada receta indica sus minutos de trabajo activo, qué contiene y cuánto dura, además de la línea que nombra los trabajos del azúcar en ese postre.
Para esta noche
12 postres · los 12 listos con 15 minutos o menos de tiempo activo
Helado de banana · Manzanas tibias con canela en sartén · Bocados de dátil y mantequilla de almendra
Brownies y barras
11 postres · 7 listos con 15 minutos o menos de tiempo activo
Brownies húmedos de dátil · Barras de limón amarillo y almendra · Brownies de chocolate y menta
El frasco de galletas
13 postres · 12 listos con 15 minutos o menos de tiempo activo
Macarrones de coco · Galletas de chocolate y almendra · Galletas de mantequilla y nuez
Panes, muffins y pasteles para el café
15 postres · 8 listos con 15 minutos o menos de tiempo activo
Pan de banana clásico · Pan de yogur con limón amarillo y arándanos · Muffins de arándanos
Pasteles
9 postres · 5 listos con 15 minutos o menos de tiempo activo
Pastel de zanahoria con glaseado de queso crema · Pastel de limón amarillo y amapola · Pastel de pera y jengibre
Crumbles, cobblers y pies de fruta
11 postres · 5 listos con 15 minutos o menos de tiempo activo
Crumble de manzana y avena · Cobbler de durazno · Pie de calabaza sin base
Cremosos y fríos
14 postres · 11 listos con 15 minutos o menos de tiempo activo
Parfaits de pudín de banana · Vasitos de cheesecake sin horno · Crema de fresa con yogur
Congelados
9 postres · los 9 listos con 15 minutos o menos de tiempo activo
Paletas de fresa y banana · Sorbete de mango y limón verde · Paletas de banana y chocolate
Dulces y bocados sin horno
11 postres · 9 listos con 15 minutos o menos de tiempo activo
Trufas de dátil y cacao · Copitas de chocolate y mantequilla de cacahuate · Bocados de pie de pecana
Y además
- Empieza aquí: tu primer postre en 15 minutos
- El Buscador de postres: por antojo, por minutos o por lo que hay en tu cocina
- Los cuatro trabajos del azúcar y el plan de rescate para 7 problemas comunes
- 28 recetas maestras ★, cada una con su familia de variaciones
- Revisa la etiqueta y una alacena de 12 ingredientes
- Notas de cocina: tazas o gramos, °C o °F, y las palabras de México y Colombia
Echa un vistazo por dentro
Imprime las páginas que quieras o cocina desde tu tableta. Estas son páginas del libro, tal como las recibirás.
Gratis por 48 horas
Y de regalo, un recetario de Halloween para los más pequeños
Dulces de Halloween para los más pequeños: 16 bocados espeluznantes y tiernos, hechos sin azúcar refinada: fantasmas de banana, calabazas de clementina, momias de manzana y arañas de dátil.
- 12 de los 16 llevan 15 minutos o menos de tiempo activo
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El riesgo es nuestro, no tuyo
La Garantía de los Tres Postres
Prepara tres postres cualesquiera de Sweet Again. Si no te queda ni uno que servirías con gusto otra vez, escribe a getwits.co@gmail.com dentro de los 30 días y te devolvemos hasta el último centavo, sin preguntas. Los PDF son tuyos y te los quedas.
Es una descarga digital, así que no hay nada que devolver por paquetería.
Preguntas que quizá tengas
Respuestas cortas, sin letra chica.
Probé postres sin azúcar y sabían a cartón. ¿Por qué estos serían distintos?
Porque la mayoría de esas recetas cambian el dulzor y olvidan lo demás. El azúcar también daba estructura, humedad, dorado y textura. Aquí, cada receta dice qué trabajos hacía el azúcar en ese postre y qué los cubre (el Método de los Cuatro Trabajos), y si algo igual sale mal, el plan de rescate te dice qué cambiar la próxima vez. Y si no te convence, tienes 30 días.
¿Estos postres llevan azúcar?
Sin azúcar refinada: ni azúcar blanca, ni morena, ni jarabes industriales. Las recetas se endulzan con fruta, dátiles, miel de maple y, en algunas, miel de abeja. Siguen siendo azúcares naturales, y el libro lo dice. No es consejo médico: si cuidas tu azúcar por motivos de salud, habla antes con tu médico o nutricionista.
¿Necesito ingredientes raros o caros?
No. Una alacena de 12 ingredientes cubre buena parte del libro, y todo se vende en un supermercado normal. Si te falta algo, cada receta trae cambios en «Hazlo tuyo».
No sé hornear y tengo poco tiempo.
78 de las 105 recetas necesitan 15 minutos o menos de tiempo activo, 45 nunca tocan el horno, y el capítulo «Para esta noche» tiene 12 postres que puedes preparar hoy. Eliges con el Buscador en 30 segundos y cada receta te dice cuánto tarda.
¿Y si alguien en mi mesa no puede comer gluten, lácteos, huevo o frutos secos?
Cada receta indica lo que contiene (leche, huevos, gluten, frutos secos, cacahuates y coco), y muchas traen cambios. No podemos prometer resultados para necesidades de alergia, así que lee siempre las etiquetas de lo que compres.
¿Es una suscripción?
No. Pagas una vez y es tuyo para siempre. No hay app, ni cuenta, ni renovación.
¿Cuándo lo recibo y cómo lo uso?
De inmediato: descargas los PDF en cuanto se confirma tu pago. Imprime las páginas que quieras (una receta por página) o cocina desde tu tableta o tu celular. Las medidas vienen en tazas y gramos, °C y °F.
¿En qué moneda se paga?
En pesos colombianos (COP). El precio que ves en esta página, $ 63.800 COP, es el que pagas en el checkout.
¿Cuánto tiempo cuesta $ 63.800 COP?
La oferta especial dura 5 días. Después, el precio vuelve a $ 127.600 COP.
¿Cómo recibo el libro de Halloween?
Viene con Sweet Again en la misma descarga mientras dure el regalo: 48 horas. Después, el libro sigue exactamente igual y el regalo se retira.
¿En qué se diferencia de las recetas gratis de internet?
Hay miles de recetas gratis. Ninguna te dice por qué un postre sin azúcar falla ni te da un plan para arreglarlo. Aquí tienes un Buscador de 30 segundos, el método, el plan de rescate y una garantía de 30 días.
El postre vuelve a tu mesa esta noche.
Elige uno en 30 segundos. Prepáralo con lo que vende el supermercado. Siéntate con un plato para ti.
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